Passione Birra tiene molto alla qualità delle birre trattate, infatti questultime vengono tenute in un area pulita, lontano da qualsiasi forma di luce o calore ed alla giusta temperatura per la corretta conservazione delle birre; inoltre Passione Birra applica il piano di autocontrollo igienico-sanitario HACCP per prevenire ed annullare qualsiasi problema che potrebbe presentarsi nei prodotti in commercio e con lobiettivo di garantire la salubrità delle birre e la qualità del servizio offerto.